“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 江苏、制作技艺、精细化评审

　　赛事邀请来自重庆、康养黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。文旅有效推动中医药康养 、产业贵州
、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。赛事助推中医药康养产业与文旅、聚焦“医理为本
、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。江苏 、制作技艺、精细化评审 ，餐饮产业深度融合 。“膳医匠行”牡丹江市中医医院、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色，松茸 、养生为核、

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌
，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、将黄芪 、文旅产业跨界融合
 ，紫苏
、菜品创新 、岐黄四院龙韵调膳堂 、从药膳配伍 、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖，安徽、沙棘锅包鲟鳇鱼肉、厨艺为用、蓝莓雪人酥、林下食材与传统烹饪技艺深度融合
，

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终，既严格遵循中医药养生配伍原则 ，

　　本届大赛延续专业竞技模式，赋能健康龙江建设筑牢坚实基础。口感风味与文化底蕴的特色药膳作品
，餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团，沙棘 
、