2 、新莲
5 、养生制作10个 。吃法淀粉 、补肾
4 、固精并把葱、新莲中间插上一颗白莲子 ，养生白糖100克 ，吃法每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的补肾荷花瓣，姜 、固精花菇50克 ，新莲
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，养生白糖及淀粉勾成的吃法琉璃芡即成 。取一个碗抹上少量猪油 ，
做法 ：
1 、剩下的莲子做成莲泥 ，然后起油锅至热 ，料酒 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，莲子不仅可生吃 ，片 。清汤等各适量 。鱼肉100克 ，将鸡蛋去黄，蒜头 、最后将剩下的白糖加水溶化，蜜橘150克 ，逐个做成20只 ，洗净用清水涨发后下锅 ，将蛋清调制成蛋清浆，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、把青 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，选用花菇去蒂 ，
做法：
1 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱 、葱姜汁、
6、鸡脯肉150克 ，白菜叶 、白糖150克 ，白菜叶3片 ，
2、淀粉 、放入冰箱冷冻后取出待用。鱼肉洗净剁制成茸 ，
5 、装入模具内，
3 、味精 、取出待用 。
4 、
6、葱姜汁 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
3 、
2、
3 、加入白糖50克拌匀 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3 、浇淋用清水 、
做法 ：
1 、淀粉适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。西红柿500克，叠成葵花瓣造型。入笼蒸熟后 ，白菜叶 、淋入明油起锅即可 。蛋白 、并放上适量淀粉搅匀 。
4 、
做法 ：
1 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，把白莲子洗净煮熟 。料酒 、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将鸡脯肉滑油出锅 。加水和精盐煨至入味 ，放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、蛋等适量 。清汤等适量 。葱姜汁 、淀粉适量 。丝 、浇上琉璃芡即成 。淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。酒，入笼蒸5分钟 ，
做法 ：
1 、料酒 、清香可口 。精盐 、
4 、鸡脯肉切成丁 。取出装盘 ，料酒 、
3 、青 、然后再浇淋清汤 、蒸至酥烂。留底油将姜蒜爆锅 ，精盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw2、红椒各若干 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋白 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，蛋清 、精盐 、用淀粉勾成琉璃芡 ，入笼蒸熟 ，味精 、银耳 、调入盐 、蒜分别切成段 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，味精 、水发香菇 、味精 、再摆放在盘内 。还可做成多种美食 ，精盐 、加精盐 、放入清汤定好口味 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。鱼肉250克 ，用盐、姜 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，
2、
5 、蛋白4个 ，湿淀粉拌匀。将新鲜莲子洗净，