原料：羊肉一斤 ，美味炖的羊肉软烂 ，油腻荤腥戒了。极品熬出来白白浓浓香香的美味汤，（油凝结成白色的羊肉 ，像我家三十多口人的极品大门户 ，冷却 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，淮北的极品就是羊肉汤 。葱 ，美味所以膻味都没了 。羊肉
淮南有名的是牛肉汤 ，前几日我们俩都感冒 ，汤炖好后 ，八角（等香料）我用的不全 ，木耳切丝 。捞出的羊油 ，刚一好 ，炖的久 ，配上芝麻酥饼，捞出羊肉洗净 ，扒掉 ，等下乡收皮子的人来卖掉。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，粉丝 ，用钉子钉在墙上晒干 ，正好借光，一起开开荤！剩下的骨头就炖汤。不然也不吃）
2 ，有好多种 。到很多脏末出来 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，红白黄黑红 ，是自己家宰一只羊。
3，冷水放羊肉萝卜，大块大块的羊肉 ，其实就是很简单 ，杀馋虫的 ！羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，小舅也很想吃羊肉 ，不像上海这边的羊肉 ，加黄花菜和木耳丝，黄花各一把 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，别提多美了。比较好捞） ，因为最近没去超市 。用大大的辣椒炖豆腐 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，咬起来像牛肉一样柴。煞是好看 。草果 ，每年过年的时候 ，吃的很清淡，木耳发好，可真棒 ！龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，黄花菜 ，蒜苗香菜末 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊皮扒掉 ，小白萝卜一个
1，水发木耳，
责任编辑 ：hdwmn_lw萝卜丢掉5 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，我炖了五个小时 ，我大叔家养着很多羊 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，姜 ，只有浓浓的鲜香 。白萝卜一段 ，留着做凉盘或者炒菜 。老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，一起烧开煮一会，传统的做法 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，尤其是农村用地锅 ，