3、艺范分开蛋清蛋黄 ，牛奶能炒淀粉1茶匙 、炒虾出文不能浪费）
3 、仁也开始用铲子推 ，艺范鸡蛋打开 ，牛奶能炒虾仁要用盐和水淀粉腌制 ，炒虾出文等蛋液稍微凝固后再翻炒
仁也豌豆适量 、艺范虾仁20只、牛奶能炒在虾仁和蛋清中加少许白酒 ，炒虾出文将搅匀的仁也牛奶蛋液入锅，将豌豆下热水锅焯熟备用4 、几滴白酒 、160克的牛奶对同等分量的蛋清
2 、白酒 、虾仁去除沙线、盐 、鸡蛋4个 、清洗干净后，用适量盐 、
原料 ：牛奶160克 、在蛋清中加入牛奶 ，加入少许糖可也是起去除蛋清腥味提鲜的作用
6 、加入少许干淀粉可以使炒好的牛奶凝固更好 ，即使放很长时间也不出水
5、虾仁一变色就捞出 ，而且不出水 ，牛奶和蛋清的比例在1 ：1比较好 ，水淀粉等
做法 ：
1、等蛋液底部出现凝固的状态 ，适量盐 、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟
2 、一定要小火加热 ，几滴白酒 、只留蛋清备用（蛋黄可以拿来做蛋挞 ，可以去腥提鲜
4 、小火加热
5 、糖 、直到蛋液全部凝固后加入虾仁和豌豆翻炒均匀即可
小窍门 ：
1、