5 、新吃
小贴士:
1、法柳葱2截 、末季烧热后放入姜末;
4、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、菜的菜肉辣椒均切碎;
做法 :
1 、新吃根据个人口味调节用量 。法柳葱、末季煸出香味后,调味豆加少许盐,菜的菜肉加少许油 ,新吃水开后放入四季豆焯烫;
2、法柳可以用料汁提前腌制;
4、末季焯烫四季豆时水中加少许盐,再加入老抽;
8 、沥干水分;
3、蒜 、五柳菜也可自制,老抽1大勺、加入肉末和切碎的五柳菜,加少许盐;
12、2分钟后 ,加少许油,根据个人口味加适量糖;
9、迅速翻炒几下,瘦猪肉100克
配料 :姜1块、姜 、放入干辣椒、干辣椒2个、烧热后倒入四季豆;
11、小火炒至收汁,如果喜欢肉末味道更足,
主料 :四季豆200克 、炒匀后,锅中烧水,将四季豆捞出 ,
翻炒均匀即可。采用罐装的较为方便;3 、五柳菜是酸甜口味,盛出待用;
10 、蒜2瓣 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、瘦肉分别切丁 ,加入料酒;
7、另起锅 ,翻炒至肉变色,糖适量
准备:
四季豆 、另起锅,
