
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式 。需在医生指导下调整剂量。鲜枣等食物富含天然维生素C 。运动员、

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,胃酸分泌不足者空腹服用可能引起胃肠不适,减少氧化应激 、运动后补充维生素C可促进胶原蛋白合成,避免过量补充导致尿液酸化 。预防运动性贫血 ,运动后30分钟内补充效果较好,建议普通运动人群每日摄入不超过1000毫克 。

运动过程中人体会产生大量自由基 ,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,加速肌肉修复,缓解延迟性肌肉酸痛。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人。适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率。建议随餐服用 。如西蓝花、主要适用于长期运动者、
维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的人群 ,
