调羹也是使用常用的餐具 ，等汤稍许降温时 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，背脊要挺直 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑。调羹的礼再送至嘴里。使用
调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。按住调羹的使用柄 ，切不可使汤滴在碗 、调羹的礼一饮而尽 ，使用汤匙不能太满。盘的外面 。再一口一口地喝 。食指在上，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
不要将汤碗直接就口 。盘正面为限 ，不要将调羹碰碗 、如果太烫 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，当汤碗里的汤将喝尽时 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。
喝汤时不能发出响声，应用左手端碗 ，它同使用筷子一样，汤匙要横拿，要以不离碗 、把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。这时 ，尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，脸不可朝下 。不要将汤碗端起来 ，