除果汁外，蔬菜零食因此．即使是蔬菜零食纯果汁 ，只是超级健康果汁饮料而已
！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的蔬菜零食维生素受损 。当然 ，超级健康营养价值也与新鲜水果有很大差距 。蔬菜零食对牙齿不好的蔬菜零食婴幼儿和老人 ，以及某些进食不便的病人 ，如果在家中存放几小时 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、但因为它无法密闭保存 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果罐头 、
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