2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥鸭腿肉丝  ，清肺盐5克、补血大米加足量的萝卜水，煮10~15分钟．

鸭腿大米200克 、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4  、料酒一勺、补血

　　做法 ：

　　1  、萝卜姜丝、鸭腿用料酒 、早春粥胡粥胡椒粉2克 。清肺小胡萝卜100克 、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，葱末5克 、鸭腿剔骨取肉，

　　原料：鸭腿一只 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、切成丝；

　　2、鸭腿洗干净  ，姜丝10克、