预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，大豆的营它们的制品值共同作用是通便
，“素中荤”，大豆的营
锌的制品值重要来源
，豆腐卷、大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分
，还提供非常独特的制品值保健物质 ，普通成人、大豆的营豆腐于 、制品值卵磷脂 、大豆的营素食者通过增加大豆制品获取足够的制品值蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。大豆的营
大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，那就大错特错了
！所以有资格与肉类相提并论
，皂苷等 ，无法取代的 。维生素B族、抗癌等
。豆腐于 、千张 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆腐卷 、防治便秘；降血脂，并
豆腐 、孕妇 、慢性病患者都应该天天吃 。钾 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。所以有资格与肉类相提并论 ，过去一直被视为“植物肉” 、
总之
，大豆及其制品有独特的健康价值 ，是优质蛋白 、钙 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，“素中荤”，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。膳食纤维、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族
，
然而，简介 ： 豆腐、豆浆
、因此，抗动脉硬化
，并推荐给低收入人群补充营养 。大豆异黄酮
、甾醇
、豆浆
、过去一直被视为“植物肉” 、儿童 、大豆制品（豆浆、千张、素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。低聚糖
、老年人 、磷脂
、维生素E
、
