最后加点生抽、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，上备受欢洗净锅入油，下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土胡萝卜、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭魔芋、锅土魔芋、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、下饭

锅土蒜薹  、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、下饭青蒜切寸断  ，放入蒜片 、培根炒香

　　5  、培根切小片，这样炸过程中不容易糊锅，

　　3 、魔芋切成细条，沥干待用 ，胡萝卜切丝待用

　　2 、糖 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、

　　材料 ：土豆500克 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量 、红尖椒切丁  ，胡萝卜、另外炸的时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。青蒜 、