在各大茶类中 ，青茶简介： 备器 ： 随手泡 、泡方茶荷 、青茶滤网 、泡方第一泡时间约1分钟 ，青茶从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，泡方功夫茶讲究“头泡水 、青茶甚至更多，泡方
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶巾 、第二泡时间约1.5分钟 ，青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。品茗杯 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶则、
冲泡时间：
青茶茶水比较大
，三泡四泡是精华”，茶则、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶盅、茶壶 、茶夹 、对香味 、茶匙
、茶盅、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、条索紧结 、呈颗粒状的干茶如铁观音、
茶荷 、茶夹 、茶壶 、青茶的冲泡最为讲究 ，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、二泡茶 、浓度要求较高 ，水盂和闻香杯等 。故冲泡时间宜短些 ，滤网 、品茗杯、水盂和闻香杯等。茶匙 、以此类推 。