7 、独家的美肉切成小块
2 、秘制老姜
准备工作：
1、味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，香菠用这个勾芡，萝鸡大火拌炒 ，独家的美所有用大火拌炒
3 、秘制菠萝 、味浓放菠萝汁
5 、香菠放少许生粉
9 、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈 ，独家的美取部分菠萝榨汁 ，秘制菠萝会有点出水 ，味浓红椒、香菠都行
2、萝鸡放红椒 ，菠萝泥直接用 ，不滤渣
8 、黑胡椒 、拌匀之后 ，看个人喜欢 ，勾芡
6 、量一定要少哈
大火拌炒 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、拌匀 ，锅中放少许油，红椒切块 ，菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，放两滴生抽增鲜
4、姜切片
6 、
材料 ：琵琶腿 、鸡腿去骨取肉用 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、盐 、生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放生抽提鲜 ，一小勺油
4 、作为勾芡用
步骤 ：
1、鸡腿肉相对会嫩一些 ，生抽、直接将生粉放进去 ，不喜欢可以不放
4 、腌制下
5 、可以用鸡胸肉哈 ，